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Zutaten:
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4
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geräucherte Forellenfilets
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Feigen
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Brunnenkresse
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Äpfel oder Kürbis
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Filets von frisch geräucherten Forellen werden angerichtet mit frischen Feigen, Brunnenkresse und einem Gelee aus Feigen und Apfelwürfeln. Auch frische Kürbisstücke passen zu diesem Appetitmacher.
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